Restaurant Le Chapeau Rouge
Restaurant Le Chapeau Rouge 

En ce moment , quelques suggestions ...

Tourte Romaine   (spécialité à base d'aubergines et d'estragon)

Brandade de Morue à ma façon

Parmentier au Confit de Canard

Cotelettes de Canard fermier des Landes et son gratin aux cèpes

Gigot d'Agneau du Pays

Tataki de Thon au sésame et wakamé

Coq fermier aux cèpes et au vin de Puy Marquis

Brochette de Crevettes aux zestes de combawa

Aile de Raie , crème citronnée sur un lit d'épinards au gingembre

Moussaka " Agneau - Boeuf "

Risotto de petit épeautre

Baba au Rhum des Antilles 

Vacherin glaçé " Vanille-pistache " ...

Cafiroleta (dessert Cubain)

Gâteau " suisse "

 

Le Chapeau Rouge

Réservations : 04 92 74 22 86

 

Horaires  JANVIER 2020 ...

Du Mercredi au Dimanche tous les Midis et le Samedi Soir

 

Samedi 25 Janvier à 19 h 30 :

Soirée Antillaise

Ti - Punch et Planteur

Accras de Morue et Boudin créole

Colombo de Poulet

Flan Coco et patate douce

Réservation obligatoire.

 

Le Chapeau Rouge est récompensé par les guides :

Routard, Gault et Millau,Michelin...

 

 

 

 

 

 

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