Restaurant Le Chapeau Rouge
Restaurant Le Chapeau Rouge 

En ce moment , quelques suggestions ...

Tourte Romaine   (spécialité à base d'aubergines et d'estragon)

Brandade de Morue à ma façon

Parmentier au Confit de Canard

Cotelettes de Canard fermier des Landes et son gratin aux cèpes

Gigot d'Agneau du Pays

Tataki de Thon au sésame et wakamé

Coq fermier aux cèpes et au vin de Puy Marquis

Brochette de Crevettes aux zestes de combawa

Aile de Raie , crème citronnée sur un lit d'épinards au gingembre

Moussaka " Agneau - Boeuf "

Risotto de petit épeautre

Baba au Rhum des Antilles 

Vacherin glaçé " Vanille-pistache " ...

Cafiroleta (dessert Cubain)

Gâteau " suisse "

 

Le Chapeau Rouge

Réservations : 04 92 74 22 86

 

Horaires  MARS  2020 ...

Du Mercredi au Dimanche tous les Midis et le Samedi Soir

 

Le Chapeau Rouge est récompensé par les guides :

Routard, Gault et Millau,Michelin...

 

 

 

 

 

 

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